Macarrão com Camarão

Genteee, receita bem gostosa e muito simples, tem gente que sempre fica no tradicional por medo de errar, esse macarrão é aquele que você pode fazer em uma ocasião especial que ele com certeza vai arrancar suspiros, e você vai fazer com muita facilidade por que não tem segredo.



Anotem ai...



Ingredientes

1 pacote de macarrão pene ou de sua preferencia cozido na aguá e sal
1 kg de camarão limpo
1 lata de tomates em cubos pelados
1 cebola roxa grande cortadas em cubos
50 ml de vinho branco
3 dentes de alhos amassados grosseiramente
3 colheres de sopa de Azeite
Uma pitada de açúcar para cortar a acides do tomate
Pimenta do reino a gosto
Sal
Salsinha picada para polvilhar
Queijo parmesão para polvilhar


Modo de Fazer

Cozinhe o macarrão em água e sal e reserve.
Em uma panela bem quente aqueça o azeite, refogue a cebola e quando estiver bem murchinha e dourada acrescente o alho, deixe fritar. Junte o vinho e misture para soltar o fundinho da cebola no vinho.
Coloque toda a lata de tomate e uma pitada de açúcar, deixe refogando em fogo médio por uns 15 minutos para que acentue o sabor. Junte o camarão, a pimenta e o sal, misture e deixe cozinhar de 5 a 7 minutos para o camarão não passar do ponto.
Em uma travessa coloque o macarrão regue com azeite e coloque um pouco do queijo ralado, misture, e agora acrescente o molho com o camarão, vá misturando cuidadosamente para não desmanchar os camarões, polvilhe o queijo parmesão e a salsinha.
Agora é só deliciar, simples né :)

Beijinhos espero que gostem!!!











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